Från håv till tallrik - med smak från sjö och skärgård
-20%
Bokförlaget Settern

Från håv till tallrik - med smak från sjö och skärgård

160 kr
200 kr
-20%
Webblager - I lager
Butik Norrtälje - Ej i lager
Produktbeskrivning
Artikelnummer: 9789175866222
Referensnummer: 3000023917
En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan på verket finns också flera matrecept på olika fiskar samt på kräftor. Boken tar upp fisk från sött och bräckt vatten, men tillvägagångssätten kan användas också på saltsjöfisk.

Text och illustrationer är av författaren och tecknaren Alf Andersson, som skapat flera konstruktiva och mycket uppskattade handböcker inom jakt och fiske.